ศูนย์ฯ ปลวกแดง ร่วมถ่ายทอดความรู้และทักษะหลักสูตร "การปลูกและการแปรรูปผักต้นอ่อนจิ๋วประโยชน์สูง (Microgreens)" ในโครงการส่งเสริมพัฒนาศักยภาพผู้ดูแลคนพิการและคนพิการในจังหวัดระยอง ประจำปี 2569 จัดโดย องค์การบริหารส่วนจังหวัดระยอง

วันที่ 27 สิงหาคม 2569 ศูนย์บริการการพัฒนาปลวกแดงตามพระราชดำริ จังหวัดระยอง นำโดย นายวัลลภ จันทร์งาม ผู้อำนวยการศูนย์บริการการพัฒนาปลวกแดงตามพระราชดำริ จังหวัดระยอง และคณะเจ้าหน้าที่ศูนย์ฯ ร่วมถ่ายทอดความรู้และทักษะหลักสูตร "การปลูกและการแปรรูปผักต้นอ่อนจิ๋วประโยชน์สูง (Microgreens)" ในโครงการส่งเสริมพัฒนาศักยภาพผู้ดูแลคนพิการและคนพิการในจังหวัดระยอง ประจำปี 2569 จัดโดย องค์การบริหารส่วนจังหวัดระยอง ณ โรงแรมโกลเด้น ซิตี้ ระยอง กลุ่มเป้าหมายคือผู้ดูแลคนพิการและคนพิการในจังหวัดระยอง จำนวน 80 ราย โดยมี นายพิรุณ เหมรักษ์ ผู้ทรงคุณวุฒิเฉพาะด้านพลังงานและสิ่งแวดล้อม เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการฯ ซึ่งกิจกรรมในช่วงเช้าเป็นการรับฟังการบรรยายเรื่อง Microgreens คืออะไร, กระบวนการปลูก การดูแลและการเก็บเกี่ยวผักต้นอ่อนจิ๋ว และการคิดคำนวณต้นทุนการผลิต ช่องทางการตลาด และการแปรรูป โดยวิทยากรจากศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดระยอง และในช่วงบ่ายแบ่งกลุ่มภาคปฏิบัติการเตรียมอุปกรณ์ การเพาะเมล็ดพันธุ์เตรียมปลูก และการเตรียม วัสดุเพาะต้นอ่อนจิ๋ว, วิธีการเพาะต้นอ่อนจิ๋ว และขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างถูกวิธี และการสาธิตการแปรรูปผักต้นอ่อนจิ๋ว (การทำสลัดโรลจากผักต้นอ่อนจิ๋ว)